Eszterházy torta

A Magyar Cukrász Iparosok Egyesülete egy Magyar Élelmiszerkönyvbe javasolt tervezetben pontosan meghatározza az Eszterházy-torta alapanyagait, arányait és javasolt receptjét. 6 lapból készül, főzött krémből, vajjal és dióval. A tetejét fondant borítja, érdekes pókháló utánzatot a csokoládé érdekes játéka alakítja a tetején.