Víz alapú fagylaltok

Minimális zsír tartalma van, és sovány tej hozzáadásával készül. A cukor tartalma is csökkentett. Ezért is szokták sokszor azt mondani " olyan kásás". A gyümölcs fagylaltok bizonyos fajtáit sorolhatjuk ide. Ahol az érett gyümölcsnek intenzív íze van pl. Kajszibarack, fokozhatjuk az intenzitását egy jó minőségű baracklekvárral, ahol plusz folyadékot viszünk bele, de cukrot szinte elenyészve tartalmaz főleg ha hagyományos nagymama baracklekvárjára gondolunk ugye.